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おすすめレシピ

大豆ピューレ 大豆ピューレパンプディング

レシピ先生
調理目安時間
30分
1人前カロリー

POINT POINT

食パンで作る場合は、パンプディング液がすぐに染み込むので焼く直前に流し込んで下さい。フランスパンを使用する場合は、10~20分ほど前に染み込ませるのがおすすめです。

材料 (※2人分)

  • 食パン 3枚
  • まるごとピューレ大豆 大さじ3
  • 2個
  • 牛乳 70ml
  • 砂糖 大さじ2
  • グラニュー糖 適量
  • メープルジャム(もしくはメープルシロップ) 適量

作り方

① 食パンにメープルジャムを塗って、一口サイズにカットし、耐熱皿に並べる。

② ボウルに卵・大豆ピューレ・砂糖・牛乳の順に入れてよく混ぜ、パンプディング液を作る。

③ ②にパンプディング液を流し込む。

④ 200℃のオーブンで13~15分ほど焼いてできあがり。

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