いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
昨今の全国的な運賃高騰を受け、できる限り送料価格の維持に努力してまいりましたが、弊社単独での努力では困難な状況となっております。 お客様には大変心苦しいお願いとなり誠に恐縮ではございますが、2018年5月30日(水)正午より下記の送料に改定させて頂きますので、ご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
【北海道】486円 【東北~関西】594円 【中国~四国~九州】756円 【沖縄&離島】2,052円
※3,500円以上ご購入で送料無料につきましては、6月以降も引き続き継続致します。

北レシピHOKKAIDO 食の科学舎onlineshop by北海道アンソロポロジー

¥3,500以上で送料無料 !!
※沖縄・離島は除く

メニューボタン 検索ボタン
Home> おすすめレシピ> 大豆ピューレの釜玉カルボナーラ風うどん

まるごと北海道ピューレ
ドライパック
プリン
北海道のなめらか羊羹
糖質制限応援セット
糖質制限レシピ
まるごと北海道ピューレ
北海道産豆のドライパック
北海道のこだわりプリン
北海道のなめらか羊羹
糖質制限応援セット
糖質制限レシピ

おすすめレシピ

大豆ピューレ 大豆ピューレの釜玉カルボナーラ風うどん

レシピ先生
調理目安時間
15分
1人前カロリー

POINT POINT

大豆ピューレを使用した洋風テイストのうどんは、お子様にも大好評☆冷蔵庫に余っている野菜などもお好みに合わせてプラスして下さい。

材料 (※2人分)

  • うどん 2人前
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 2かけ
  • 粉チーズ 大さじ2
  • まるごとピューレ大豆 40g
  • 万能ネギ 適量
  • 卵黄 2個分
  • 卵白 2個分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • 黒胡椒 適量

作り方

①ベーコンは2cm幅・にんにくはスライス・万能ねぎは小口切りに切る。

②ボウルに卵白・粉チーズ・大豆ピューレ・めんつゆを加えて混ぜ合わせる。

③フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン・にんにくを炒める。ベーコンがカリッとなったら火を止め、②に加える。

④うどんを茹で、しっかりと湯を切る。

⑤うどんを③のボウルに加え、よく混ぜ合わせる。

⑥器に盛り、真ん中に卵黄を乗せ、黒胡椒・万能ネギを散らしてできあがり。

  • BACK レシピ一覧に戻る
  • STAFF BLOG 食の科学舎スタッフブログ