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大豆ピューレ 大豆ピューレのブラウニー

レシピ先生
調理目安時間
30分
1人前カロリー

POINT POINT

市販の板チョコでも美味しくできる、大豆ピューレを使った体に嬉しいスイーツ♪チョコレートをレンジで溶かす時は、加熱しすぎないように少しづつ加熱するようにして下さい。

材料 (※15cmのスクエア型1台分)

  • まるごとピューレ大豆 80g
  • チョコレート 80g
  • グラニュー糖 40g
  • 1個
  • バター 20g
  • 小麦粉 15g
  • アーモンドプードル 20g
  • ココア 5g
  • 胡桃 20g

作り方

① チョコレートは刻んでバターと一緒にレンジで溶かす。(1分レンジ加熱したら、全体をよく混ぜ、溶けていない塊があったら、10秒ずつ加熱して溶かす)

② 卵を割りほぐし、大豆ピューレとグラニュー糖を入れて混ぜる。溶かしたチョコレートを加えて混ぜる。

③ 小麦粉、アーモンドプードル、ココアを加えてさっくり混ぜ、型に流し、胡桃をのせる。170度に余熱したオーブンで20分位焼く。

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