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大豆ピューレ 【離乳食レシピ】白桃とトマトの大豆ムース

レシピ先生
調理目安時間
20分
1人前カロリー

POINT POINT

お子様の初めてのデザートにもオススメのムース。大豆ピューレ入りなので栄養価も◎

材料 (※2個分)

  • ミニトマト 2個(15gくらい)
  • 白桃 35g
  • まるごとピューレ大豆 大さじ1
  • 調乳ミルク 100cc
  • 粉寒天 2g

作り方

① トマトは湯むきして種をとる。

② 白桃を適当な大きさに切り、トマト一緒にレンジで40秒ほど加熱する。

③ 調乳ミルクと②をブレンダーにかけ滑らかにする。

④ ③に大豆ピューレを加えハンドミキサーで空気を入れながら少しトロッとするまで泡立てる。

⑤ ④を手早く小さめの鍋に移し、粉寒天を加えて加熱する。

⑥ 寒天が溶けきったら器に注ぎ入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度冷やし固めてできあがり!

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