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大豆ピューレ 大豆ピューレでフローズンチーズヨーグルト

レシピ先生
調理目安時間
10分
1人前カロリー

POINT POINT

甘さ控えめでコクがあるのにさっぱりとした味わいのフローズンヨーグルト。保存袋1枚で作れるとっても簡単なデザートです。

材料 (※4人分)

  • まるごとピューレ大豆 80g
  • 8粒
  • クリームチーズ 80g
  • 蜂蜜 大さじ2
  • ヨーグルト 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • トッピング用の苺やミントの葉など 適量

作り方

① クリームチーズは室温に戻し、全ての材料を大きめのフリーザーバッグに入れ口を閉じ、破れないよう全体をよく揉んで混ぜ合わせる。

② 冷凍庫で冷やす。1時間おきに袋の上から揉んであげると滑らかに仕上がります。(2~3回程度)

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