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スタッフブログ

北海道産スイートコーンの無添加ピューレ

2016.07.25

こんにちは!阿部です

 

今年の夏はこれまでに無いくらい暑いという情報が。。。
ゴールデンウィークにちらちらと雪が降っていたので
本当かなぁ??と疑っておりましたが、
6月末より気温が一気に上昇してきました。
みなさん、夏バテや熱中症には気をつけてくださいね。

 

さて、5月にこんなお写真が士幌町より届いておりました。

 

20160725_01

 

スイートコーンの葉っぱです。
生まれたての赤ちゃんのような葉っぱ。
見たときに「無事に育ちますように!」という
感情が自然に湧いてきました。

 

強風や雨、逆に干ばつなど色々なことを乗り越えて、
やっと収穫を迎える野菜や果物。
大切に一生懸命に育てて下さっている
農家の方々に感謝ですね。

 

北海道には季節折々のおいしい旬野菜がありますが、
今の時期はスイートコーン。
5月には赤ちゃん葉っぱでしたが、立派に育って
スイートコーンの収穫時期を迎えています。

 

コーンピューレには十勝のあまーいスイートコーンを使用しています。
素材のおいしさをなるべくそのまま味わってほしいから、無添加にこだわりました。

 

20160725_02

 

この夏は冷製コーンスープをいかがでしょうか。
牛乳にコーンピューレ、塩少々(お好みで胡椒)、これだけで十分おいしい!
おすすめです(私は簡単でおいしいのが良い)